Диетологи рассказали, как часто можно безопасно есть грибы

Также стоит оградить себя от продукта пожилым людям и тем, кто страдает холециститом и панкреатитом.

Диетолог отмечает, что здоровому организму грибы не будут вредны, однако надо помнить, что при частом их употреблении может нарушиться работа ЖКТ, поэтому рекомендуемая доза – 100–120 граммов грибов не более двух раз в неделю, сообщает «Радио Спутник».

Между тем грибы, по мнению специалистов, являются полезными для здоровья, так как они обладают низкой калорийностью, но дают чувство сытости. Дело в том, что грибы богаты клетчаткой, которая улучшает пищеварение, выводит токсины из организма.

Важно ответственно подходить к выбору места сбора грибов. Приобретать же их можно только у надежных и проверенных производителей.

Что касается употребления, то лучше есть их в отварном или тушеном после отваривания виде.

Кстати, самым полезным диетологи считают белый гриб.